糖霜饼干—红妆
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certainty烈马
布朗尼饼干底
食材
黄油
75g
糖粉
70g
蛋液
30g
低粉
140g
可可粉
20g
饼干底来自:caketalk.me
适量
糖霜制作过程请看卷另一个方子”糖霜的调制方法“
适量
步骤
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1. 饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。
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2. 出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。
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3. 用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。
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4. 用10秒流平糖霜铺底。
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5. 关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。
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6. 雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!
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7. 旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。
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8. 待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!
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9. 这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。
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10. 待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。
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