芭比蛋糕
10.6万热度
34收藏
收藏
|
Suodl
我想每一个女孩子在童年都曾是被宠溺的小公主
食材
八寸芭比戚风蛋糕胚
1个
奶油（夹心）
350g
奶油（抹面）
280g
糖（夹心）
35g
糖（抹面）
28g
新鲜水果
500g
步骤
-
1. 1.蛋糕胚烤好之后脱模，按照4 3 3 3 3比例把蛋糕分五片 -
2. 2.打奶油，夹心奶油打到九分发，夹心要硬一些。
-
3. 把蛋糕放在底托上进行蛋糕的组装，夹心奶油和水果。
-
4. 打抹面奶油，打到七份发，抹面平整。进行装饰即可。
小贴士
抹面一定不要打发过度，否则多抹几次会出现表面粗糙的情况