玉米油版泡芙
9.5万热度
16收藏
收藏
|
林僖诒绽泳
没黄油了然后就出来玉米油版的泡芙了,还低脂哦
食材
鸡蛋
3个
水
160克
玉米油
70克
低筋面粉
100克
盐
2克
糖
10克(我不喜欢太甜的喜欢甜的可以酌情加减)
淡奶油
200克
步骤
-
1. 1 水,油,盐,糖,放锅中小火煮开,一次性倒入过筛好的低粉,快速翻拌,拌匀关火放凉备用
-
2. 2 三个鸡蛋打散,分多次放入烫熟的面粉中,搅拌至顺滑,呈三角状
-
3. 3 装入裱花袋中,烤盘铺油纸,预热烤箱210度,用裱花头挤烤盘上,放入预热好的烤箱210度烤15分钟,再200度烤至金黄变色我是用了6分钟。烤箱牌子不同自己看住就好了,别烤糊了,烤好取出放凉
-
4. 4 淡奶油打发,出现有鱼眼状放糖,先低速打发。这样奶油更细腻,然后出现纹路放剩下的糖,高速打发至立起小尖角
-
5. 5 奶油装入裱花袋,剪个小口,泡芙下弄个洞挤入奶油
-
6. 完美低脂的泡芙开吃咯,比起来黄油做的更加清香
-
这道菜的其他做法
-
玉米油版泡芙
36收藏10.6万热度 -
无黄油版泡芙
196收藏11.7万热度 -
玉米油版千层土司
856收藏8万热度 -
蔓越莓曲奇饼干(玉米油版
60收藏16.3万热度 -
玉米油版绿豆饼,一样很酥很酥
13收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
玉米油版蔓越莓饼干
心若为城念岚6.4万热度98收藏 -
老式面包(玉米油版)
鸵鸟descent2.6万热度173收藏 -
黑芝麻吐司(玉米油版)
卡片ally7.7万热度122收藏 -
玉米油版苏式豆沙月饼(大包酥
晨潍夏日天浅蓝11.8万热度41收藏 -
【柠檬清香玛德琳】玉米油版
闯红灯8.1万热度42收藏 -
老式面包(玉米油版)
筝语莫挽尤9.2万热度110收藏 -
核桃酥(玉米油版)
想表白jack8.9万热度58收藏 -
紫薯 抹茶 原味(豆沙酥)玉米油版
保飞翮邑7.1万热度118收藏