西瓜蛋糕
13.7万热度
8收藏
收藏
|
单歌满长安
如果你也超爱西瓜，那么这个夏天不妨试做一下这款货真价实的“西瓜蛋糕”！只要把整个西瓜去皮，涂抹上奶油，然后用鲜果或者果仁装饰就完成了，清爽多汁，尤其适合怕肥腻重口味的大热天~
食材
西瓜
一个
鲜奶油
500g
水果
自己选
杏仁片
500g
步骤
-
1. .西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮后用厨房纸将西瓜外部的水分擦干，这个动作方便后面涂抹奶油。 -
2. 2.从冰箱拿出鲜奶油，加糖和几滴香草精，或者是香草籽打发至不流动的状态。（鲜奶油和糖的比例为100: 8，如果西瓜比较大，鲜奶油可以多放。）
-
3. 3.用刮刀之类的工具把打发好的奶油涂抹在西瓜上。（建议用平底的容器来放西瓜蛋糕，否则底部会比较难涂）
-
4. 4.四周涂抹好后，顶部也要抹平。涂完奶油后你会觉得不像外面西饼店卖的蛋糕那样平整，但没关系，装饰之后就会好很多，而且比较有手作的感觉
-
5. 5.用无盐的烤杏仁片来装饰“蛋糕”四周。（这里会需要多给点耐心，否则杏仁会过密，可能会黏不稳）
-
6. 6.最后用水果装饰顶部就可以了！
-
7. 好漂亮的西瓜蛋糕吖，快尝尝吧
小贴士
可以不用烤呦
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】西瓜蛋糕
133收藏3.4万热度 -
西瓜蛋糕
95收藏8.3万热度 -
西瓜蛋糕卷
769收藏12.4万热度 -
Ins上超火网红－西瓜蛋糕（还原度超高！）
32收藏64.4万热度 -
小清新西瓜蛋糕（附超详细各个步骤解析+失败案例分析）
48收藏10.2万热度