淡奶油黑芝麻餐包
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瘦弱participate
真的很好吃哦！松软香糯！只加了淡奶油！杠杠哒
（夏天建议用冷藏液体）！
（夏天建议用冷藏液体）！
食材
高筋粉
200g
黑芝麻糊
80g（40g两包）
牛奶
100g
淡奶油
55g
砂糖
30g
蛋清
30g
盐
3g
高耐糖安琪酵
4g
芝麻
适量
阳晨10寸方形烤盘
1个
步骤
-
1. 将所有的材料混合揉，揉到能拉出大块手膜的完全阶段。将面团放到温暖湿润处进行基础发酵！ -
2. 将发酵好的面团，手揉排气，平均分割成9等份滚圆，盖上保鲜膜醒发松驰15分钟！（夏天建议冷藏醒发）
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3. 将松驰好的面团，揉一揉滚圆，放入模具，开始进行二发！
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4. 预热烧烤箱，将发酵好的面团，刷上蛋液，撒好芝麻，放进预热好的烤箱，180度烤18分钟（上色满意后加盖锡纸）。
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5. 出炉马上脱模～在晾架放至微温～即可密封保存或直接食用。（软软的，绵绵的口感）！
小贴士
用心，坚持。
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