冰淇淋红茶（含红茶基底做法）
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前段时间在成都比较爱喝一点点的冰淇淋红茶，但是碍于重庆还没有一点点只好自己做了。
由于最近喝甜的都比较克制，茶底都做的无糖，里面有具体的糖量建议大家可以按喜好来。
由于最近喝甜的都比较克制，茶底都做的无糖，里面有具体的糖量建议大家可以按喜好来。
食材
阿萨姆红茶
21g
沸水
1L
糖
0～28g
红茶基底
380ml
香草冰淇淋
100g
步骤
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1. 【首先制作红茶基底】准备好红茶和足够容量的水壶。。 -
2. 红茶中加入沸水。
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3. 盖上盖子闷9min。
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4. 中途打开搅拌几下，再盖上盖子闷上。
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5. 时间到之后过滤出茶叶。
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6. 另外找一个壶，两个壶来回拉茶5次左右，滤掉产生的浮沫，即可。盖上盖子放入冰箱冷藏。「红茶基底就做好了」
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7. 【然后制作冰淇淋红茶】准备冰淇淋
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8. 冰淇淋放入杯子底部，用勺子压一压，压压紧，免得等会很快就飘起来。
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9. 红茶基底量出需要的量（380ml），和适量冰块一起放入雪克杯，（要加糖在此时加糖，糖量按配方量看喜好加，28g相当于是全糖）
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10. 上下摇动雪克杯摇几次，滤掉产生的泡沫，倒入刚才装冰淇淋的杯子里，即可。
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