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海石花水果果冻
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施后来你不在
安全、健康、营养、美味!在家做果冻!
食材
海石花草
50克
各种水果
适量
清水
10碗(约2300g)
白醋
1勺
白色网袋
1个
白糖
适量
模具
2个
步骤
  • 1. 50克海石花洗净,装入白色网袋里。
  • 2. 锅里倒入10碗水(家里装饭用的碗)放入海石花草。
  • 3. 开大火,烧开。
  • 4. 大火烧开后倒入一小勺子白米醋,搅拌均匀。
  • 5. 继续搅拌海石花草。然后盖上盖子,压力锅上汽后,小火压1小时。
  • 6. 1小时后熄火,压力锅的汽走后,开盖,这时候的海石花水熬煮好了,类似于平时煮好的粥水,很粘稠。捞起网袋,在煮好的海石花水里加适量的白糖,搅拌均匀,使其融化。
  • 7. 其实在海石花水快要煮好之前,就可以先准备水果了,我家宝贝帮忙把切好的水果放进磨具里。
  • 8. 我们这次准备了火龙果、苹果、桃子、还有葡萄干。
  • 9. 把刚才煮好的海石花水倒入磨具里。
  • 10. 就这样,很简单哈。倒满就好。
  • 11. 大约一个半小时,海石花果冻凝固了。
  • 12. 扣出来,摆在盘子里。
  • 13. 好美啊!好诱惑呀!
  • 14. 宝贝已经等不及了,立刻开吃!
小贴士
1、这次的模具我用的是烤蛋糕的模具,家里有啥就用啥,用碗也行。水果看个人喜欢哈,放什么水果都可以。
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