【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~
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彰远铡
黄油曲奇饼干，挤法有很多种，这个配方简单快手，很容易成功的噢~
食材
无盐黄油
60g
糖粉
35g
鸡蛋（全蛋）
20g
色拉油
20g
纯牛奶
20g
低筋面粉
110g
步骤
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1. 准备好所有原料和工具 -
2. 黄油室温软化（提前2-3小时取出放在室温就可以），软化到用抹刀可以很容易的把黄油压扁压下去，搅拌成为膏状。
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3. 加入糖粉，搅拌均匀，看不到糖粉即可。
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4. 加入色拉油，搅拌均匀。
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5. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
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6. 加入牛奶，搅拌均匀。
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7. 搅拌均匀后，面糊非常光滑，加入低筋面粉，翻拌均匀。（不要划圈搅拌噢）
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8. 拌匀后装入裱花袋。ps：必须是布质的裱花袋哈，前端装一个8齿星的裱花嘴。
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9. 均匀挤在烤盘上。曲奇有很多挤法噢~ →_→
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10. 烤箱提前10分钟左右打开预热，上下火170°，烘烤15-20分钟。（每个烤箱脾气不同，灵活掌握噢~）
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11. 烤出来啦~
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