章鱼小丸子（无模具）
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池白萍蚀
看到一个博主（一颗旅行菌）做的不用模具的章鱼小丸子，发现这里没有，就转过来给大家看看！！！
食材
章鱼
适量
鸡蛋
1个
低粉
100克
山药
50克
包菜
适量
生抽
1勺
蚝油
2勺
蜂蜜
1勺
沙拉酱
适量
木花鱼
适量
海苔碎
适量
步骤
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1. 包菜切丁，蒸熟的山药去皮，磨成泥 -
2. 章鱼开水汆烫10秒，切成丁
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3. 低粉、鸡蛋、山药泥混合，加入少量水，搅拌成糊状
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4. 放入章鱼丁、泡菜丁，揉成团
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5. 平底锅倾斜倒入油，放入丸子炸至金黄色
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6. 把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
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7. 章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
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8. 完成！
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