鱼汁蒸蛋(深夜食堂版
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我的神啊麻直枘
这可是热播剧《深夜食堂》中，倾到了半个娱乐圈黄小厨的辣手厨艺，看完这道美食就被深深的吸引住了，真的有这么好吃吗，一试，果不其然，现分享给大家，真的炒鸡鲜美～
食材
鸡蛋
适量
盐
适量
鱼汁
适量
葱花
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 我萌每个家庭不是都很爱清蒸次吗，里面不是有汁吗，千万不能丢掉哦，那是宝贝哦，这就是清蒸好的汁，汁沥出来，待会派上用场 -
2. 把鸡蛋打散
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3. 加入汁
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4. 再加入适量的温开水，盐打匀
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5. 把打散的鸡蛋液过筛，过筛后如果碗里还有小泡泡，拿个勺子刮干净就OK
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6. 在碗面上盖上保鲜膜
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7. 蒸锅里放水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸15分钟，再关火虚蒸几分钟
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8. 然后把蛋碗取出，拿掉保鲜膜
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9. 放点味极鲜酱油，撒点小葱花点缀一下下，真的非常的鲜～
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