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金枪鱼芝士饭团
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亦菡砌
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食材
米饭
适量
芝士
适量
金枪鱼沙拉酱
适量
鸡蛋
适量
海苔
适量
步骤
  • 1. 锅里加水,鸡蛋洗净外皮后放入锅内,锅里的水烧开后关火闷7-8分钟
  • 2. 煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会,剥去皮
  • 3. 用勺子将蛋黄压碎,蛋清用手掰成小块
  • 4. 芝士切成小块
  • 5. 再放入一大勺金枪鱼沙拉酱
  • 6. 同鸡蛋拌匀
  • 7. 双手带上一次性塑料手套,取适量的米饭团成饼状
  • 8. 在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱
  • 9. 再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上,团成饭团
  • 10. 用手将团好的饭团整理成三角形
  • 11. 用海苔贴在饭团上即可
小贴士
1.米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。
2.可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。
3.如果有饭团模具,就更方便。如果没有,用手来团也是不错的。
4.饭团的形状不拘于三角形,根据自己的喜好来选择形状就好。
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