五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)
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卓捶奥估秤
西兰花 两鸡蛋 嫩豆腐 早上一碗我够了(^^)
感觉有点好吃阿 吃一口下一勺就挖进去了
还!不!怕!胖!
早上起不来不要紧 我微波个豆腐给你吃阿d( ̄  ̄)
来到即赚到!
附送盒装豆腐脱模大法 夏天凉菜凹了个造型
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还!不!怕!胖!
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食材
内酯豆腐
半块200g
鸡蛋
2只
西兰花(熟)
适量
生抽
适量
白胡椒
适量
步骤
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1. 还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤6)
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2. 盒子对角处各剪一个小口
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3. 剪完口豆腐就应该已经脱落了 没脱不要紧 往口里吹个气儿 包豆腐脱的溜干净!
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4. 倒过来把封膜撕掉再倒扣出来 没毛病 那行除了我拍虚了-_-#
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5. 自己吃取一半豆腐切成薄片
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6. 把豆腐铺在碗底(当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!!)
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7. 倒入两只打散的鸡蛋
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8. 放一小勺白胡椒 2—3大勺生抽 均匀撒在表面 最后放熟的西兰花(西兰花要焯熟再放阿 可以前一晚焯好冷藏保存 也可以早上现煮 西兰花在开水里过一下断生就可以了)
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9. 盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右 至鸡蛋全熟 炒鸡鲜嫩
小贴士
不要放生的西兰花阿!
重口味可以试试加勺老干妈阿!
不然你可以扯点火腿进去阿!
想要营养更多可以加胡萝卜碎玉米粒阿!
重口味可以试试加勺老干妈阿!
不然你可以扯点火腿进去阿!
想要营养更多可以加胡萝卜碎玉米粒阿!
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