清新减脂的酸奶鸡胸肉沙拉
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辗悍俸痹哟
准备时间:5min
制作时间:10min(不包含腌制鸡肉)
难度:★
份量:3-4人
适用场合:早餐 减脂餐
制作时间:10min(不包含腌制鸡肉)
难度:★
份量:3-4人
适用场合:早餐 减脂餐
食材
鸡胸肉
200g
沙拉菜(可随意组合,生菜/紫甘蓝/黄瓜/芝麻菜/彩椒)
150g
洋葱碎
50g
腌鸡肉的蒜蓉
2-3瓣蒜
酱汁中的蒜蓉
1-2瓣蒜
无糖酸奶
130g
橄榄油
30ml
盐
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 鸡胸肉、2-3瓣蒜蓉、洋葱碎、盐、黑胡椒,一起放入密封袋中揉捏均匀,腌制半小时以上入味。*节省时间小窍门:可以一次多做一些鸡胸肉,分装冷冻保存,吃的时候解冻煎制即可。
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2. 制作酱汁:酸奶、橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
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3. 鸡肉煎熟切片,放在沙拉菜上。*可以选用橄榄油煎制鸡肉,或者薄薄刷一层油烤箱200度烤15分钟左右。*沙拉菜的选择有很多,比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
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4. 淋上酱汁,搅拌均匀。
小贴士
1.可以一次多做一些鸡胸肉,分装冷冻保存,吃的时候解冻煎制即可。
2.沙拉菜的选择有很多,比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
2.沙拉菜的选择有很多,比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
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