小猪鸡蛋羹
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最初的模样班
鸡蛋羹也叫水蒸蛋，是用鸡蛋制作的一道家常菜。挤入太太乐鲜鸡汁烹制，色泽乳黄，香滑水嫩，口感鲜嫩，用火腿做成萌萌哒小猪造型，更是可爱诱人。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个（100克）
温开水
100克
太太乐鲜鸡汁
3克
火腿肠
1根
海苔
适量
盐
少许
步骤
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1. 将火腿肠和海苔整出小猪的五官。（如图） -
2. 鸡蛋磕入碗里。
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3. 用筷子打匀。
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4. 挤入太太乐鲜鸡汁和少许盐。
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5. 倒入温开水，充分搅匀。
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6. 将蛋液过滤两遍。
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7. 用勺子捞去浮沫。
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8. 锅里水开放入鸡蛋液，盖上盘子或保鲜膜，防止水滴落在蛋面上。
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9. 盖上盖，转小火蒸15分钟（具体时间根据容器和蛋液厚度来调整）
小贴士
燕窝不能久炖，化水后营养流失！
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