西多士
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悉哀伤的月季
西多士是港式茶餐厅比较受欢迎的小食之一。做法简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
吐司片
2片
百吉福芝士片
1片
火腿片
1片
鸡蛋
1个
牛奶
适量
色拉油
少许
步骤
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1. 取两片吐司片，去掉四边。 -
2. 吐司上面铺上芝士片。
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3. 铺上火腿片。
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4. 再铺上另一片火腿片。
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5. 鸡蛋先打散，加入少量牛奶搅拌均匀。
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6. 把面包片两面沾上蛋奶液，蛋奶液倒入平盘中，方便沾蛋奶液。
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7. 平底锅加少许油，煎面包片，小火慢煎。
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8. 煎至两面金黄即可。吃时切成三角形。可以蘸沙拉酱、番茄酱都可以。
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9. 成品。
小贴士
煎时小火慢煎，蛋奶液放在平盘中，方便吐司片沾蛋奶液。牛奶可以不加，加牛奶有奶香味。
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