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奶酪西多士
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绰溉塘车涸
西多士这种来自西方的美食,用柔软的面包夹着奶酪或者果酱,然后浸满蛋奶液,煎到表面焦黄,吃起来柔软香甜,味道好营养丰富。因制作也不算复杂,短时间即可完成,而且能量满满,特别适合做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆,香香甜甜的,尤其是俺家丫头特别爱吃西多士
时间: 10分钟内
食材
吐司
4片
鸡蛋
2个
牛奶
100g
奶酪片
2片
橄榄油
适量
水果类
适量
枫糖浆
适量
步骤
  • 1. 牛奶、鸡蛋全部放入盘中
  • 2. 搅拌均匀,这个程度不行,不够均匀
  • 3. 充分搅拌均匀,让蛋奶完全融合,再过筛让蛋奶液更细腻
  • 4. 吐司切掉四边
  • 5. 两片吐司中间夹一片奶酪片
  • 6. 夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中,让吐司吸收蛋奶液
  • 7. 翻面,两面都要充分吸收蛋奶液
  • 8. 锅烧热,放入适量橄榄油,放入吸满蛋奶液的吐司
  • 9. 待一面定型,煎至金黄色时翻面,切下来的面包边可以同时煎一下,会很酥香
  • 10. 两面煎好后,立起来把四边也煎一下
  • 11. 蓝莓用淡苏打水浸泡清洗,可以有效去除农药残留,树莓也同样处理一下
  • 12. 清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果
  • 13. 煎好的西多士装盘,摆上水果,淋上一勺枫糖浆
  • 14. 切开看看,奶酪夹心,香甜美味的西多士,开动吧
小贴士
水果也可以换成其它自己喜欢的水果
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