空气炸锅月饼
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Mars呆萌
空气炸锅也可以成为小烤箱
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
250g
糖浆
100ml
枧水
5g
食用油
50ml
步骤
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1. 糖浆和枧水加一起混合
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2. 把食用油倒入糖浆中
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3. 搅拌至打发
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4. 面粉放入糖浆中,把面团揉均匀,然后放入冰箱半个小时
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5. 月饼皮和馅料四六开,月饼皮圈至圆形将馅料包入推至收口
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6. 放入模具中压平
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7. 放入空气炸锅15分钟,取出再刷蛋黄水后再放入锅中
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8. 刷完蛋黄水再开五分钟180度就这样了
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9. 装盘
小贴士
花生皮衣,有很好的补血效果。所有花生浸泡的时间不要太长,烤的时候注意不要烤焦了!
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