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辣烤时蔬
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映岚纷泪雨
在朋友圈被各种高大上的鸡汤洗脑,我却一直没好意思写下我的人生信条:把体重留给美味的食物。
上学时,睡在上铺的老熊,人如其名,一身肉,憨厚如熊,富态圆润,戴着一副眼镜,像个哲学家。
他的QQ签名写着:人间百味,无辣不欢。
每到周末,老熊总是组织同寝室的小伙伴吃一顿麻辣香锅,就上几瓶啤酒,春夏秋冬,一直如此。
吃完,走出饭店门口的一瞬间,他摆出45度角仰望天空的姿势,仿佛为自己的一身赘肉找寻一个宇宙般的真理。
然后,感叹一句:吃,是多么美好的一件事。
饭后,几个大男生,一路打闹,一路唱着走去学校旁边的网吧。
那是一首我们专门为老熊改编的名曲:风中有个肉做的人。
吃货的体重,总是飙升的那么猝不及防,让人无处闪躲,但,对于一个不折不扣的吃货来说,美食的诱惑,胜过一切。
年轻时,匆忙的吃完一顿饭,好随时准备吃下一顿。匆忙的喝完一碗酒,好再倒一碗,
匆忙的爱一个人,好再爱下一个,匆忙的决定改变,后悔才变得更加简单。
胖与瘦,全凭自己。
胖时,大碗吃饭,大口喝酒,酒足饭饱,躺下便睡。
瘦时,享受各种各样的水果,学会仔细喝一杯清水。
胖与瘦,皆是人间的修行。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
一块
菌菇
适量
莲菜
一块
土豆
一个
丸子香肠
适量
香菜
适量
洋葱
半个
西红柿
适量
辣酱
两勺
豆瓣酱
两勺
胡椒粉
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
适量
红油
适量
步骤
  • 1. 准备好食材,清洗干净。
  • 2. 莲菜和土豆去皮,切片。
  • 3. 香菇一部分切片,一部分切出花纹。
  • 4. 将切好的蔬菜和菌菇放在大碗中,加入一勺辣酱,一勺豆瓣酱,一勺红油,一勺耗油,一勺生抽,少许胡椒粉,因为酱料已经很咸,不需要再放盐,根据自己食材的多少,适量增减酱料。
  • 5. 将所有的材料混合均匀。
  • 6. 五花肉切片后,加入辣酱,生抽,胡椒粉,辣椒粉,少许盐,拌匀,腌制半小时。
  • 7. 在烤盘下铺上一层锡纸,将土豆和莲菜铺在盘底。
  • 8. 将腌好的五花肉铺在上面。
  • 9. 放上其他拌好的食材,放上香肠,丸子,也可以将香肠丸子和其他食材一起和酱料混合后放入。
小贴士
调料里孜然可以多放点,好吃!
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