紫米华夫饼
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certainty小珍珠
华夫饼真的是早餐或点心的首选，今天做的华夫饼加了紫米，味道真的超好吃，作为早餐、加餐、零食，都是非常不错的选择。用了冰箱冷藏发酵的方法，早上起来烙个几分钟，一份美味好吃的华夫饼就做好了，省心省力。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
170g
细砂糖
30g
蛋液
50g
牛奶
50g
盐
1g
酵母
2g
黄油
30克
紫米馅
80克
糖（入紫米中）
15克
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 鸡蛋打入面包机中，倒入牛奶
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3. 加入面粉
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4. 盐和糖对角放，面粉中间挖一个小洞，加入酵母，用面粉盖住，开始揉面
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5. 面团揉光滑后加入黄油，继续揉
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6. 揉好后将面团取出，放入干净的盆里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏十小时
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7. 将发酵至两倍大小的面团取出，回温一会
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8. 轻压排气
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9. 将面团揉成长条
小贴士
1.没有面包机可以将食材混合好后用手揉
2.面包机揉的时间不宜过长
2.面包机揉的时间不宜过长
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