紫薯华夫饼
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昌弹指灭世
紫薯营养十分丰富，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁、花青素、硒等物质，用来做华夫饼不但营养好，颜色也漂亮。方便易做又好吃，宝宝一定会喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
180克
低筋面粉
30克
紫薯泥
80克
全蛋液
50克
黄油
30克
牛奶
82克
耐高糖酵母
1.5克
盐
1克
细砂糖
28克
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 紫薯去皮切块上锅蒸熟
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3. 紫薯放入面包机内，加入牛奶、蛋液
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4. 倒入面粉
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5. 细砂糖和盐对角放，面粉中间挖一个小洞，倒入酵母，按揉面模式。揉好后加入黄油继续揉成光滑面团
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6. 盖上保鲜膜发酵至两倍大
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7. 取出面团揉捏
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8. 分成25克左右的小面团
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9. 将面团揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟
小贴士
1.没有面包机可以将黄油隔水融化，食材混合后揉成团
2.面团可以放入冰箱冷藏十小时左右，第二天取出烙
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