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低热量绿豆糕,别克制!吃到High!
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唐宛如赛高基吔
暑气未尽,超级爱吃绿豆糕,但毕竟是高热量的东西,不可以多吃。
不!用!怕!
今天教你做低糖少油版的,
吃起来没啥罪恶感,想吃几块吃几块!
这还是个懒人版,没有过筛,
绿豆只要蒸到熟透,
口感还是不错的。
还有蔓越莓,所以一整块绿豆糕有绿豆的清香,蔓越莓的酸甜,
口感丰富,吃起来一点也不腻!
时间: 10-30分钟
食材
吴香香脱皮绿豆
100g
易小焙砂糖
15克
黄油
7克
牛奶1
15克
蔓越莓
适量
步骤
  • 1. 全料全家福;
  • 2. 清水将绿豆隔夜浸泡;
  • 3. 隔夜浸泡过的脱皮绿豆;
  • 4. 放入蒸锅里面蒸大约30分钟,让绿豆蒸软;
  • 5. 不沾锅中,放入黄油、白糖、牛奶融化,放入蒸软的绿豆;
  • 6. 翻炒一下,绿豆沙完全吸收,因为是蒸的,水分不大,稍微翻炒一下即可;
  • 7. 倒入适量的蔓越莓干,搅拌均匀;
  • 8. 翻拌均匀;
  • 9. 平均分成6分揉成椭圆;喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~(如:豆沙)
小贴士
翻炒是为了让水分挥发,大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111
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