孕妇瘦身美食——越南春卷
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intermediate素雅
这道菜造型色彩缤纷，春卷的馅料可以随心所欲（我们做的是虾、圣女果和水蜜桃的呢），水果营养开胃，在这个没食欲的夏天，是个不错的选择哦~
时间: 10-30分钟
食材
虾
若干
猕猴桃
1个
圣女果
若干
米纸
几片
生菜
1颗
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辣椒
两根
灯笼椒
1个
鸡蛋
1个
柠檬
半个
蒜末
适量
鱼露
一茶匙
酱油
一茶匙
步骤
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1. 准备食材 -
2. 鲜虾洗净，在放有姜水的水中煮熟，捞出过冷水，剥壳、去虾线，备用
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3. 平底锅中倒入少量油，打蛋打散，摊成蛋饼
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4. 蛋饼切丝备用
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5. 黄瓜、胡萝卜切丝，焯水
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6. 米纸用温水浸泡1-2分钟，柠檬汁、小米椒、鱼露调成蘸汁
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7. 取出泡好的米纸，将备好的馅料放入
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8. 装盘，配上蘸汁即可食用
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9. 成品细节
小贴士
每个怀孕的妈妈都是英雄，为了宝宝的健康而放弃自己的身材。其实只要吃得对，就可以宝宝健康发育，妈妈也瘦美哦~
我们专门为孕妇打造营养、健康、利于宝宝生长发育还不会发胖的菜品，如果你喜欢我们，可以关注我们的公众号“孕瘦美食”哦~有完整的做菜视频，学做菜更方便呢！！
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