韩式酱烤鱿鱼头
9.5万热度
65收藏
收藏
|
virtual雨欣
我特别喜欢夏天海鲜烧烤摊上的烤鱿鱼头，每次去吃都会点，但是外面的烧烤总归不能随心所欲去吃，所以还是自己做好了。
简单几步，酱香浓郁的烤鱿鱼头就做好了，电烤盘很给力。
简单几步，酱香浓郁的烤鱿鱼头就做好了，电烤盘很给力。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼头
2个
韩式辣酱
1勺
番茄酱
1勺
豆瓣酱
1勺
蚝油
0.5勺
胡椒粉
1克
大蒜
5粒
植物油
适量
步骤
-
1. 鱿鱼头洗净去除墨囊和须上的吸盘。 -
2. 每个鱿鱼头剪成两半。
-
3. 调料全部混合一起，蒜用压蒜器压成茸也放进去。
-
4. 烤盘预热，准备好刷油的小刷子，要选择耐高温的硅胶刷哦。
-
5. 烤盘预热，刷上一层薄油。
-
6. 鱿鱼须排排坐，整齐的放在烤盘上。
-
7. 表面也刷一些油。
-
8. 很快一面煎好，翻面继续煎。
-
9. 颈部接触不到烤盘的地方用烤盘夹按住煎熟
小贴士
1、酱料根据自己的口味调整，用了韩式辣酱，有点点辣。
2、一定选择品牌的电烤盘，不沾性能要好才行，我用的是法诗缇品牌。
2、一定选择品牌的电烤盘，不沾性能要好才行，我用的是法诗缇品牌。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度