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辣味梭鱼
6.9万热度
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迷恋
清蒸鱼,健康,清淡,主要是健康
时间: 10-30分钟
食材
梭鱼
二斤
香辣酱
一茶匙
蒜蓉
一茶匙
适量
适量
食用油
适量
豆瓣酱
一茶匙
步骤
  • 1. 梭鱼洗净,将调味料抹到鱼身上,腌制半小时
  • 2. 大火开锅,蒸二十分钟,二十分钟之后断火,焖五分钟
  • 3. 蒸完鱼之后你会发现,鱼盘中有很多汤,这些汤倒入碗中
  • 4. 锅留底油,将汤汁倒入,约熬剩三分之一,将汤汁倒入鱼中就可以吃了
  • 5. 美味带点辣味的健康鱼就好了
小贴士
酱料比较多,口味清淡的可以少加,梭鱼刺少吃起来比较方便
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