清炖黄辣丁
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叶亡命天涯
山东做法，追寻爷爷、老爹的传统做法，个人不吃辣，葱香味。
时间: 10-30分钟
食材
白芷1片八角1颗
适量
步骤
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1. 两人吃一斤足够，大约6条，鱼商贩杀好，回家清水洗净，多洗几遍。 -
2. 白芷一片，八角一颗，葱姜蒜适量，姜个人建议拍保留本身纤维。
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3. 铁锅加热放油，葱姜蒜白芷八角入锅煸炒，此处可放一点酱油一起煸炒。
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4. 葱姜蒜白芷八角快速煸炒，倒入白开水。
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5. 水开后放入洗净黄辣丁。
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6. 开锅后撇去浮沫。大约炖15分钟足够，黄辣丁肉嫩，时间不能太长。
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7. 出锅，有兴趣尝试一下。
小贴士
摆不来盘，看起不好看，吃起来很好吃，不腥
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