杜坎减肥pp篇——银鱼蛋饼
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虐毁滔官延
这个季节有鲜银鱼卖,半透明低脂肪高蛋白实在是杜坎期间减肥良品!拿来做蛋饼特别丰富的感觉,口感鲜嫩饱满呐!
时间: 10-30分钟
食材
鲜银鱼
70g
鸡蛋
2个
小葱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 银鱼冲洗,沥干水
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2. 加适量的小葱,白胡椒粉和盐拌匀,如果觉得腥可以加点料酒
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3. 一个鸡蛋加一个蛋白(我很自觉的只用一个蛋黄),加点盐打散
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4. 加入银鱼拌匀
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5. 中火,蛋液倒入锅中
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6. 差不多底面这个样子就翻面
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7. 当当当,出炉啦
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8. 切开装盘
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9. 吃起来好有满足感~
小贴士
银鱼需事先腌制一下
蛋液加少许糖使之选软去腥
蛋液加少许糖使之选软去腥
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