黑鱼萝卜丝汤 鲜美味
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Chim_wan
黑鱼的肉很嫩,味道很鲜,营养丰富,搭配白萝卜枸杞炖汤,真是滋补得很哪,也很容易吸收,是家庭可以常做的汤品。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑鱼
2条
白萝卜
1个
葱,姜,蒜,大料,枸杞,盐,料酒
适量
步骤
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1. 黑鱼两条
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2. 把腮摘掉,鳞刮掉,冲洗干净,当心鳍扎手
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3. 收拾妥当的鱼
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4. 准备一个白萝卜
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5. 葱打捆,蒜略拍个缝即可,姜切片,准备枸杞和大料
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6. 热锅煎鱼
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7. 把鱼简至两面金黄
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8. 加开水,和步骤四里除了枸杞的所有材料
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9. 大火烧开转小火炖二十分钟
小贴士
把鱼煎好后,最好用开水或者热水下锅煮鱼,汤的颜色会是乳白色。
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