清蒸黑鱼
8.1万热度
14收藏
收藏
|
阳阳阳啊阳阳阳
非常喜欢黑鱼，第一次买黑鱼的时候，放在家中的浴缸里养了好几天，没事它就在里面蹦哒，声音极其恐怖，因为它力大无穷，长得又像蛇，所以一直没舍得杀它，后来迫于馋嘴，还是决定杀了它大快朵颐。老公拿着棒子打了它好多好多下，就是打不死它，折腾了一小时，爸妈加我四个人最终才搞定它，当我把它大卸八块的时候，它还在抖呢！太恐怖了
时间: 30分钟-1小时
食材
黑鱼
一条
剁椒
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
酱油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 准备好葱丝，姜丝 -
2. 鱼洗净，切开
-
3. 先把鱼身上均匀的摸盐，把所有佐料放在鱼上
-
4. 这是另一种做法
小贴士
片鱼肉要小心，黑鱼身子滑，不易抓牢，不注意会割破手。片鱼不要太薄，炒的时候容易碎，也不能太厚，不易入味，厚度为3毫米左右。