酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤
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作为吃货，厨房是没有剩余物品的，今天皖鱼买了一条，带鱼头，皖鱼头就做酸鱼头萝卜汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
皖鱼头
1个
白萝卜
1个
红枣
3个
白果
5个
枸杞
1搓
白醋
2勺
盐
1勺
油
1勺
生抽
1勺
姜
1块
步骤
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1. 鱼头洗干净，洌干水， -
2. 洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油，腌制15分钟，
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3. 准备好一个白萝卜
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4. 白萝卜去皮，切小方块
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5. 姜洗干净，刀背压扁；
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6. 白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞，洗干净一起放锅，煮开水，
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7. 加入鱼头、白萝卜，一起煲汤十四五分钟，即可。加一点白醋、盐，酸酸甜甜的鱼头萝卜汤
小贴士
1.加白醋或甜醋，冬天有预防感冒的功效。
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