海鲜干锅北极虾
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英武可
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时间: 10-30分钟
食材
北极虾
200g
海螺
100g
藕
100g
北极贝
50g
木耳
30g
竹笋
60g
西兰花
30g
红彩椒
20g
干辣椒
5g
豆瓣酱
10g
小茴香
1g
筚拨
1g
砂仁
2g
豆蔻
2g
花椒
3g
麻椒
3g
葱姜蒜
各2g
生抽
8g
熟芝麻
4g
白糖
5g
油
100g
步骤
-
1. 热油，炸藕片和竹笋条、 -
2. 炸好的藕片和竹笋条装盘备用。
-
3. 锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。
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4. 放糖提鲜 。
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5. 加入北极虾、海螺、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。
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6. 加入糖胡椒粉料酒调味。
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7. 这一大锅！您就过瘾滴吃吧！
小贴士
椒盐本身就是盐，所以不需要另外再添加盐份。
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