麻辣大虾
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楚楚可人filament
麻辣大虾，挑战你的味蕾！敢来应战吗？
时间: 10-30分钟
食材
对虾
500g
色拉油
适量
食盐
适量
辣椒，花椒
20g
葱姜蒜
适量
料酒
适量
白糖
10g
步骤
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1. 对虾，洗干净，备用。 -
2. 辣椒切末，备用
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3. 同时，准备好，生姜，蒜头，花椒
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4. 把 姜 蒜 辣椒 花椒，放入烧开的油锅，炝锅。
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5. 再把虾倒进锅里，爆炒，至虾变色后，倒入适量的料酒，炒5分钟左右，加入盐，适量；白糖，适量。
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6. 再加入葱花，准备出锅。
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7. 麻辣鲜香的大虾做好了，辣的过瘾，口感更佳，触发你的味蕾！
小贴士
干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩入味