海虾杂蔬披萨
7万热度
11收藏
收藏
|
褂纯芈秘挛
宝贝想吃披萨了，打开冰箱看看，做披萨的食材都有，赶紧给宝贝做一个，“披萨”是一种由面皮和特殊的馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱，自己在家里做的干净料足又好吃，最关键的是做法超级简单哟……
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
100克
温水（和面用）
55克
酵母
1.5克
马苏里拉芝士
适量
披萨酱
20克
洋葱
半个
青椒
半个
红椒
半个
海虾
6只
白芝麻
5克
料酒（腌虾仁）
5克
胡椒粉（腌虾仁）
1克
甘汁园双碳白砂糖
20克
盐
1克
步骤
-
1. 首先备齐做披萨的原料。 -
2. 宝贝喜欢带甜味的披萨，所以和面就多加了称重的白砂糖，给宝贝吃的就是要用好一点的原料。
-
3. 首先把面粉加入面包机里，酵母粉用温水化开后，分次倒入白砂糖和盐。
-
4. 启动面包机的一个和面程序后，用手把面团揉圆后，再次放入面包机里进行醒发。
-
5. 用厨房剪子剪开海虾的背部中间，去掉虾线后，再取出虾头和虾皮。
-
6. 依次把其它的海虾都处理干净后，用胡椒粉和料酒腌制一会。
-
7. 把发酵好的面团排气揉匀后，盖上保鲜膜后再静置松弛10分钟。
-
8. 静置松弛好的面团用擀面杖擀成圆形薄面皮。
-
9. 擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以了，用牙签或是叉子在饼皮扎一些孔，我做的是薄底披萨，宝贝喜欢脆一点的口感）
小贴士
披萨配料可以根据个人喜好随意搭配，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自己家的烤箱脾气而定……
-
这道菜的其他做法
-
海鲜杂蔬披萨
43收藏6.2万热度 -
迷你虾仁杂蔬披萨
188收藏7.2万热度 -
鲜虾时蔬披萨
775收藏7.5万热度 -
原来宝宝面条还能这么做？太有营养了！面条芝士杂蔬披萨
55收藏9.2万热度 -
牛肉酱杂蔬披萨
6收藏7.3万热度