圣女果司康
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-宏亲-
面包中司康做起来最方便,无须出膜,省时省力,很适合做早餐，晚上揉面第二天早晨烘烤，这款司康放了圣女果，吃在嘴里有果香味，非常好吃
时间: 1-2小时
食材
高粉
250克
鸡蛋
1只
圣女果
10克
牛奶
100克
黄油
10克
糖
30克
盐
1克
酵母
2克
白芝麻
少许
步骤
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1. 将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团 -
2. 放入黄油继续揉光滑
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3. 再放入圣女果揉匀
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4. 面团整形进行发酵
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5. 发酵至2倍
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6. 切成小块放入烤盘里
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7. 涂上全蛋液，放少许白芝麻
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8. 烤箱180度预热5分中，上下烤15分钟
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9. 15分钟出箱放凉
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性来定，奶酪可以换成其他口味的均可。若天气太热，面团可放入冰箱冷藏后再操作。
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