双色小棋格子饼干
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噼里
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时间: 1-2小时
食材
原味面团
适量
黄油
80g
低精粉
130g
糖
60g
鸡蛋
25g
奶粉
10g
巧克力面团
适量
可可粉
20g
刷蛋液
适量
步骤
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1. 黄油室温软化加糖拌匀
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2. 再加低精粉,奶粉,鸡蛋拌匀,用两本对齐擀面杖铺平
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3. 同样可可粉面团一样铺平
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4. 速冻后交错切开对齐再切成小块入道具盆
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5. 完美……
小贴士
1.可以不用巧克力酱,用巧克力粉,那蛋黄要增加一个,糖粉也增加相应的巧克力粉的量;
2.鸡蛋我用的是超市那种红壳蛋,蛋黄不大;
3.烤箱有自己的脾气,可以根据自家情况做调节。
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