花形夹心饼干
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负能量阿宁
颜值超高的一款果酱夹心饼干，选材超级简单～速速get
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
低粉
200g
黄油
80g
糖
80g
香草精
小半包
蛋黄
1个
步骤
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1. 面粉加糖和香草精 -
2. 中间挖出一个小坑
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3. 加入软化黄油
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4. 加入一个鸡蛋一个蛋黄
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5. 揉成光滑面团后冰箱密封松弛两小时
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6. 将松弛好的面团擀开，用花形模具压出形状后，分成两个类型，一半是实心的，一半是用小号裱花嘴压出空心的，如上图所示
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7. 180度烤箱烤12分钟以后取出，如图所示，在实心的饼干上加入一小勺果酱后再盖上一个空心的花形饼干，表面撒上糖粉装饰即可
小贴士
黄油要室温软化
将一个全蛋两个蛋黄换成全蛋黄饼干会更加酥脆
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