黄油和糖粉在搅拌的时候，不要搅拌得太发，以免太松。
粉类的材料要过筛，以免有颗粒的存在。
进入冰箱冷冻的时候，不要将面冷冻的太厉害，以免在切的时候裂开。
切块的大小要一致。
摆放的距离要控制得当。
烘烤的温度要掌控好。