红糖燕麦饼干
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雁柏穿越水影
春天来了夏天还会远么,马上要到露肉肉的季节了,据说这饼干可以做代餐减肥,我一看也是,那我也来点吧。
燕麦含膳食纤维,而且低糖、高营养,饱腹感强。红糖的好处不用说了,女生们都懂的嚎~,加了椰蓉味道就好多了,吃着不会那么枯燥。
燕麦含膳食纤维,而且低糖、高营养,饱腹感强。红糖的好处不用说了,女生们都懂的嚎~,加了椰蓉味道就好多了,吃着不会那么枯燥。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
75g
红糖
30g
黄油
80g
即食麦片
100g
黑芝麻
25g
椰蓉
20g
牛奶
25g
步骤
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1. 将软化好的黄油加红糖用打蛋器打匀,能跟红糖混在一起就行,不需要打发
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2. 加入牛奶,继续用打蛋器打,打到牛奶完全融合,没有油水分离的状态就可以
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3. 用粉筛筛入低筋面粉,用切拌的手法,将面粉拌匀。注意不要画圈拌,防止起劲
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4. 面糊拌好后,加入燕麦、黑芝麻和椰蓉,切拌均匀
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5. 拌好后的面糊
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6. 分成16份差不多大小,按扁,形状随意点就好,但不要太薄。(给你们个参考我是每个约10g左右,烤了两盘)
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7. 烤箱预热,上火170、下火150,放入饼干烤15分钟就可以出炉了
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8. 因为里面有椰蓉和黑芝麻还是很香的
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9. 也说不上啥感觉,有点酥松也有点瓷实,不知道咋形容了,反正吃完一个还想吃下一个。
小贴士
1、黄油要软化不是融化哦
2、红糖如果结块一定要弄碎,如果小疙瘩烤进饼干就不好玩了
3、糖量不要再减了,已经很少了,烤出来是很淡很淡的甜味
4、麦片我用的是即食的,就是纯麦片,不是加了糖又加这加那的那种,就是纯的!
2、红糖如果结块一定要弄碎,如果小疙瘩烤进饼干就不好玩了
3、糖量不要再减了,已经很少了,烤出来是很淡很淡的甜味
4、麦片我用的是即食的,就是纯麦片,不是加了糖又加这加那的那种,就是纯的!
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