1. 食材合影，苏打饼干我用的太平牌的，香葱和奶盐的2袋共200g

2. 苏打饼干沿中间线掰两半备用（手法要轻，不然容易掰碎，那就没法用了）

3. 平底锅加热，加黄油溶化

4. 加棉花糖，搅拌至溶化

5. 棉花糖融化后加奶粉，继续搅拌至奶粉与棉花糖融合在一起，就可以关火了，再加蔓越梅干混合在一起（不喜欢颗粒大就提前把蔓越梅干切碎）牛扎夹心就完成了，着急夹心所以没拍状态

6. 趁热用勺子把牛扎夹心放到苏打饼干上，再拿一块轻轻压一下。（做夹心时要快以免牛扎变硬）

7. 牛扎苏打饼干就完成了！

8. 做好的夹心饼干放到晾架上放凉，装袋密封保存！