蜜红豆华夫饼（酵母版）
9.9万热度
60收藏
收藏
|
坏坏incomplete
选用酵母制成的外皮，香软有韧劲，趁热来上一个，甜甜的蜜豆馅，松软的面包体，妙不可言的感觉，当作早餐或者午后零食都非常合适。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
170克
细砂糖
30克
全蛋液
50克
牛奶
50克
盐
1克
耐高糖酵母
2克
黄油
30克
自制蜜红豆
适量
步骤
-
1. 蜜红豆的制作方式，大家查阅一下我之前的菜谱，有个电饭锅懒人版，很简单的。 -
2. 面团材料中所有食材混合，揉成光滑具有扩展性的面团。
-
3. 揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右
-
4. 取出面团发酵至2倍大
-
5. 发酵好的面团取出，按压排气，边缘的大气泡拍掉。
-
6. 平均分成9个
-
7. 滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
-
8. 松弛好的面团，取一个压扁。
-
9. 放入适量蜜红豆
小贴士
面团也可以不选择冷藏发酵，室温发酵至2.5倍大。
-
这道菜的其他做法
-
蜜豆华夫饼（酵母版）
29收藏11.2万热度 -
芝士红豆华夫饼（面包版）
39收藏11.2万热度 -
椰奶华夫饼（酵母版）
48收藏12.2万热度 -
爆浆芝士培根华夫饼（酵母版）
29收藏11.4万热度 -
南瓜华夫饼（酵母版）
42收藏10.4万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度
相关菜谱
-
肉松华夫饼（酵母版）
成倾一池温柔10.4万热度53收藏 -
麻薯华夫饼（酵母版）
一雷二闪10.7万热度49收藏 -
抹茶华夫饼（简易版）
瘟恳牟直揭21.5万热度31收藏 -
可可味华夫饼（简易版）
帘伏咿呀赖强潍8.8万热度21收藏 -
裸麦椰子油红豆华夫饼（低糖低脂）
-Anonymous__12.5万热度25收藏 -
华夫饼（烤箱版）
森眸暖光10万热度22收藏 -
巧克力华夫饼（烤箱版）
五月你来9.3万热度64收藏 -
★蓝莓华夫饼（戚风版）★
灯泡与狗8.2万热度58收藏