加州葡萄干荔枝树莓布丁
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杆丫丫个呸的个
这个免烤布丁制作起来非常简单，树莓酱是之前买的树莓自制的，放了几天终于派上用场啦。加了加州葡萄干，天然甜味搭配起来吃一点也不会腻哦~据说这个葡萄干是0脂肪，0胆固醇的，常备着食用还可以预防心血管疾病呢~
时间: 30分钟-1小时
食材
加州葡萄干
适量
树莓果酱
60克
荔枝汁
60克
吉利丁片
6克
淡奶油
120克
细砂糖
12克
青提
2个
鸡尾酒
200ML
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 吉利丁片用冷水泡软
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3. 荔枝去壳取肉榨汁
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4. 榨好的汁
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5. 准备好树莓果酱和荔枝汁
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6. 吉利丁片隔水融化成吉利丁液
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7. 200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱，荔枝汁混合均匀，再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
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8. 准备好杯子
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9. 先倒入树莓布丁液，放冰箱冷藏凝固
小贴士
1、没有烤箱可以把做好的布丁液表面盖一层保鲜膜，放入蒸锅里蒸20分钟。就像做鸡蛋羹一样。
2、没有喷枪，可以试试做熬焦糖版的，我的微信公众号里可以找到。我还看到一个方法，就是把钢勺放到火上加热，然后把热热的勺背放在砂糖上 ，利用勺子的热度使砂糖变成焦糖，感兴趣的朋友们可以试试！
2、没有喷枪，可以试试做熬焦糖版的，我的微信公众号里可以找到。我还看到一个方法，就是把钢勺放到火上加热，然后把热热的勺背放在砂糖上 ，利用勺子的热度使砂糖变成焦糖，感兴趣的朋友们可以试试！
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