红糖香蕉葡萄干麦芬
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leaflet善良
周日的下午茶没有着落，烤麦芬可能是最快手的甜点啦，十分钟配料，三十分钟烤制，即可享受手作好滋味。香蕉的香味热烤后更加浓郁，配一杯粗茶，便是最轻简的惬意。备注：配方来自日本美食达人山歧佳，把白糖改成红糖，用40克葡萄干替代了70克蓝莓。有兴趣试试原方的亲可以尝试，其他保持不变。么么哒，就酱紫。参考书籍《今日的早餐》
时间: 1-2小时
食材
低筋粉
120克
泡打粉
一小勺
牛奶
50克
植物油
40克
红糖
20克
香蕉
一根碾碎成泥
葡萄干
40克
鸡蛋
一枚
步骤
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1. 红糖粉和全蛋倒入料理盆 -
2. 搅打均匀
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3. 加植物油
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4. 加牛奶
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5. 混合均匀
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6. 筛入低粉和泡打粉，拌匀
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7. 加葡萄干
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8. 香蕉碎
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9. 加香蕉泥，搅拌均匀
小贴士
红糖有特别的香气配香蕉的香甜，特别好
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