ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
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Mars呆萌
"意”面倾心 给你全新的意面体验！
食材
意大利面
150克
猪五花肉碎
150克
洋葱
半个
胡萝卜
1条
西芹
半颗
橄榄油
适量
香叶
5片
鼠尾草
2克
迷迭香
2克
百里香
2克
阿里跟奴
2克
黑椒碎
5克
玉桂粉
5克
糖
少量
盐
少量
喼汁
5毫升
大孔芝士
适量
马苏里拉芝士
适量
番茄沙司
350克
蒜
1个
步骤
-
1. 准备所需食材及配料 -
2. 红萝卜、西芹，洋葱切粒；蒜切片，香菜切碎
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3. 热锅炒猪肉，炒香后炒出水份
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4. 加入备好的蔬菜丁，炒出水分，约需20分钟左右
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5. 加入番茄膏，炒约30分钟
-
6. 加入香叶，香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水，煮30分钟
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7. 加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
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8. 另起锅烧水后加盐，橄榄油少许，放入意大利面煮
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9. 煮10分钟后装盘
小贴士
1.煮长形的意面，锅的尺寸最好大于面的长度，这样可以使意面完全浸入水中。
2.配上沙拉可以解腻。
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