印度咖喱虾
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千秋侥
其实我是阿根廷红虾，漂洋过海来看你，却一不小心做了倒插门，那又如何，我是如此爱你，我亲爱的咖喱。即便柠檬看上了我，从美国一路追到了中国，那又如何，你早已住进了我的心里，我亲爱的咖喱。
时间: 10-30分钟
食材
阿根廷船冻红对虾
5只
洋葱
半个
柠檬
半个
生姜
少许
小番茄
5个
咖喱粉
10g
番茄酱
5g
步骤
-
1. 1、生姜、洋葱切末，柠檬切片备用。虾洗净用料酒稍微腌一下。 -
2. 2、虾用油煎至黄金备用
-
3. 3、锅内放油加入小番茄、洋葱翻炒出味儿，加生姜粉，一汤匙番茄酱，加柠檬片，2汤匙水，煮开后放入虾煮3分钟即可。
小贴士
青咖喱可以在进口食品区买到，不是类似调味过的咖喱块，是需要自己调味的咖喱酱，用处相当广泛呢，还可以做海鲜青咖喱。没有青咖喱加入一小勺黄姜粉也行，颜色也会更加好看。我这是一人份的量，其实我自己切了一整个土豆，半个洋葱，还有多的胡萝卜就用来煮了一个绿咖喱配着饭吃，更好吃～
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