今天做这个，是因为家里冰箱又该清理了。
一袋彩鲈鱼（Tilapia）冻了快一个月了，还剩三条，决定做掉。
于是再见印度咖喱鱼卷。
只是剩下的几条个小，只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼，大个大个卷的，吃起来过瘾。

印度菜从来是香料多，味道足。
这菜的调料全靠自己配，出来的效果保证好。
若有现成香料在家，不妨试试。