西班牙海鲜饭Paella
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环驴抠凳手
正宗西班牙海鲜饭最重要的是藏红花这个调料！里面的海鲜配料请大家随意，没有定律，日常的西班牙海鲜饭没有这么华丽！
时间: 10-30分钟
食材
大米
六两
虾
1斤
海虹
22只
尤蛤或花蛤
1斤
大虾
14只（随意）
鱿鱼
3小只
豆角
十来根
胡萝卜
1根
青椒
2个
西红柿
一个
洋葱
半个
干辣椒
3棵
鸡汤或猪骨汤
适量
藏红花
1克
盐
少许
柠檬
1个
黑胡椒
少许
橄榄油
适量
步骤
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1. 蔬菜主要是用这几样！西班牙师傅还是用新鲜的去籽番茄，而不是番茄酱！ -
2. 正宗西班牙海鲜饭最重要的是藏红花这个调料！
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3. 海鲜我选的这几样，大虾和海虹是最后摆上去的，我没买到海虹用了花蛤！小虾和尤蛤是炒制用的！
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4. 一般高汤是用鸡汤，我这次用了排骨汤！
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5. 海鲜饭里，鱿鱼圈比鱿鱼卷更好看些！
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6. 蔬菜切丁备用！
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7. 放少量橄榄油和干辣椒，凉锅凉油是必须的！海鲜锅是没有盖子的！这很重要，童鞋们自家用平底锅也要注意全程不能盖盖子！
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8. 制作全程中火！放洋葱！
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9. 下蔬菜！
小贴士
藏红花和海鲜锅是从西班牙背回来的！
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