自制花生酱
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戚天啸傲龙飞
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能:1、降低胆固醇 2、延缓人体衰老 3、预防肿瘤。自己做的花生酱没有任何添加剂,味道浓郁,可以放心的食用。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
250克盐
绵白糖
15克
熟花生油
40克
盐
1.5克
步骤
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1. 花生仁放入烤箱烤熟,160度15分钟左右。
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2. 烤熟后的花生仁去皮。
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3. 3将去皮花生仁放入破壁料理机中,加入绵白糖。
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4. 加入盐。
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5. 最后加入熟花生油。
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6. 启动酱料程序。
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7. 用来涂抹面包非常不错。
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8. 很香很细腻。
小贴士
1、熟花生油是将花生油放入锅内烧热即可。
2、熟花生油的量要根据花生的出油量来调节,有的花生出油多,熟花生油要少放一点;有的花生油出油少,那就要相应多一点熟花生油。
2、熟花生油的量要根据花生的出油量来调节,有的花生出油多,熟花生油要少放一点;有的花生油出油少,那就要相应多一点熟花生油。
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