靖王最爱的【榛子酥】
7.2万热度
32收藏
收藏
|
message黛玉
琅琊榜里的榛子酥…真的好酥好好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
榛子仁
120g
黄油
100g
低粉
160g
细砂糖
50g
盐
1g
鸡蛋
1个
泡打粉
3g
步骤
-
1. 榛子仁～炒熟了使用。 -
2. 将榛子打碎，不需要太碎，有些粗颗粒口感会很好。取10g左右碎粒用作外部装饰。
-
3. 黄油软化后加入细砂糖，搅拌至光滑发白状。
-
4. 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
-
5. 体积变大，顺滑蓬松。
-
6. 筛入混合好的低粉，泡打粉，盐。
-
7. 倒入110g榛子碎。
-
8. 轻柔缓慢的拌匀成看不见干粉的面团。
-
9. 像这样搓成一个个球状。
小贴士
欢迎关注我的公众号，烘焙碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。
-
这道菜的其他做法
-
一口芳香酥至内馅的中式创意点心--【玫瑰榛子酥】
15收藏12.2万热度 -
承包一整颗咸蛋黄的【蛋黄酥】
85收藏9.8万热度 -
靖王最爱吃的榛子酥（浓香型、花生油黄油版）
136收藏1.3万热度 -
榛子酥－－《琅琊榜》靖王最爱！
33收藏7.9万热度 -
靖王最爱の榛子酥
48收藏5.5万热度
相关菜谱
-
靖王最爱榛子酥
长歌飒沓6.4万热度25收藏 -
嗜肉族最爱的【咸蛋黄五花肉粽】
姑季盒重黑8.1万热度44收藏 -
琅琊榜美食：榛子酥
pest老发呆10.6万热度32收藏 -
榛子酥
挫睡狗窝的猪季窝9.1万热度161收藏 -
一口榛子酥
就一只小猪7.6万热度19收藏 -
手抓饼做【蛋黄酥】
聪郧采顿谙9.5万热度43收藏 -
榛子酥--我们都是靖王妃（改自子瑜妈妈的榛子酥方子）
疯疯癫癫只为你7.8万热度42收藏 -
王世子最爱的“朴荷”蛋包饭
渷木易子子8.8万热度8收藏