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夏天一道超级开胃的辅食,瞬间俘获宝宝的味蕾!
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trolley心慌
番茄海鲜烩饭
参考月龄:12个月以上
美味接近度有80%,口味会比外面吃的清淡一点,营养搭配也比较丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
适量
芦笋
10克
鲜香菇
1朵
三文鱼
30克
小河虾
20只
熟米饭
100克
自制番茄酱
少许
步骤
  • 1. 准备食材一
  • 2. 准备食材二
  • 3. 起锅烧水,水开后放入芦笋和鲜香菇,焯水2分钟。
  • 4. 鲜香菇、芦笋、三文鱼切成小丁。PS:香菇要比芦笋碎,芦笋要比三文鱼小。
  • 5. 三文鱼用柠檬腌制10分钟。
  • 6. 小河虾去壳去虾线,放入水中清洗一下捞出。
  • 7. 起锅开小火,刷一层薄薄的油。
  • 8. 先倒入洋葱翻炒出香味,在依次倒入番茄酱、蔬菜碎、虾肉和三文鱼。
  • 9. 翻炒1分钟后倒入适量水,水开后加入熟米饭,翻炒至水分收干即可。PS:水不要加太多,没过食材即可,不然米饭会过于软烂。
小贴士
1.提供给宝宝的营养
前几天根据宝宝口味,改良了KFC的薯条,获宝宝们的一致好评,好多妈妈都还和我晒图了。今天我打算来改良下必胜客最出名的希腊风情海鲜烩饭,食材改用了三文鱼、虾肉、芦笋、香菇和米饭,还用了一点点洋葱和自制番茄酱调味。美味接近度有80%,口味会比外面吃的清淡一点,营养搭配也比较丰富。
2.添加の小要领
● 三文鱼也可以用其他鱼肉代替,比如真的龙利鱼、鳕鱼和一些常见的淡水鱼。
● 洋葱是去腥、调味的食材,宝宝吃多了容易胀气,所以只能加一点点。
3.黄妈爱叨叨
1-加水时只要没过食材即可,不然米饭会过于软烂,宝宝容易不咀嚼直接吞咽。
2-这道烩饭的食材可以随意替换,加点奶酪也是很好吃的哦。
3-要是宝宝消化能力较弱,洋葱要少加,甚至不加。熟米饭应该选择相对的米饭,有些家庭米饭吃的比较干,太干的米饭不适合用来做烩饭哦。
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