藜麦韩式拌饭
7.8万热度
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甘操陕蠢夭
减脂的人一般谈盐谈调料就色变,但其实大部分的调料里面几乎不含有脂肪、糖分和蛋白质,所以这么一来这些调料的热量都很低的,在饮食中加入这些调料并不会使你发胖,甚至可以帮助你在饮食中获得更高的满足感,不需要吃的太辛苦。所以说对于放调料来说要找到适合你的平衡点,适当用一些低卡的调味料反而更容易坚持~
今天分享的这个韩式藜麦拌饭里就需要用到韩国辣酱,一勺的热量在30-40大卡,所以热量很低的~
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今天分享的这个韩式藜麦拌饭里就需要用到韩国辣酱,一勺的热量在30-40大卡,所以热量很低的~
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时间: 10-30分钟
食材
藜麦
适量
鲜虾
十来只
香菇
4个
黄瓜
半根
菠菜
一把
黄豆芽
1把
辣白菜
1片
紫甘蓝
一把
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
辣椒粉
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
白醋
适量
香油
适量
韩式辣酱
适量
步骤
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1. 把煮好的藜麦饭饭进碗里
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2. 锅里加少量油,放进切片的香菇和虾仁,加盐、黑胡椒和辣椒粉调味,煎好后直接放进碗里的藜麦饭上面
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3. 接着放进黄瓜片和紫甘蓝丝,你也可以换成你喜欢吃的其他蔬菜,然后烧一锅水,水开后放入菠菜和豆芽
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4. 把焯熟的菠菜和黄豆芽放进碗中,再加上适量辣白菜
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5. 调酱汁:1勺生抽+1勺白醋+半勺香油+半勺蜂蜜+1勺韩式辣酱,还可以加一些蒜末和白芝麻,搅拌均匀
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6. 酱汁均匀的浇在饭上,再加一个太阳蛋增加蛋白质就可以了~
小贴士
1、韩式辣酱比较黏稠,建议加少许水怡调制一下哟,味道更赞!
2、绿叶菜绰水的时候里面加少许盐跟食用油,这样菜会保持新鲜的绿色不会变黄。
3、我做的这个是双人份,如果吃不完可以减半。每个人的口味不同,口重多放辣酱,口轻少放。
2、绿叶菜绰水的时候里面加少许盐跟食用油,这样菜会保持新鲜的绿色不会变黄。
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