蛋包饭
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咨袄竿嫉吕
还在吃蛋炒饭吗？来，换一个，吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭，饭里有蛋，还有虾米的脆香，番茄的酸酸甜甜，多层次口感，回味无穷，萌娃最爱。
时间: 1-2小时
食材
土鸡蛋
2个
米饭
1碗
番茄
100克
虾米
10克
花生油
3ml
盐
1克
香葱
10克
家乐热炒鲜露
2ml
步骤
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1. 准备食材：米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、家乐热炒鲜露； -
2. 热锅，倒油，虾米爆香，把半个鸡蛋、番茄放入煸香；
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3. 把米饭倒入翻炒，加入家乐热炒鲜露；
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4. 加入香葱、盐炒均，起锅；
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5. 热锅，倒油，把调匀的鸡蛋倒入；
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6. 鸡蛋煎至微白，加入米饭一边；PS：不要煎熟，才能让米饭与蛋黏住
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7. 把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭，用锅铲压边缘，黏住；
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8. 翻转另外一面煎至金黄，大个的蛋包饭，中间用锅铲分开即可
小贴士
1.鸡蛋留半个用来炒饭，饭内有蛋；
2.煎鸡蛋的时候，五成熟即可加入米饭，这样蛋与米饭才能完美结合；
3.加上热炒鲜露，美味好吃。
2.煎鸡蛋的时候，五成熟即可加入米饭，这样蛋与米饭才能完美结合；
3.加上热炒鲜露，美味好吃。
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